Projekt: Adventskalender-Kampagne für Lotto Bayern Was: Foodfoto, Foodstyling, Lebkuchenmalerei, Plaetzchen-Support: Arnd Erbel Für Lotto Bayern haben wir Kampagnenmotive und Adventskalender-Motive fotografiert – große, wunderbare Backaktion im Studio – mitten im Sommer. Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Linie Aquavit Projekt: Linie Aquavit/ Was: Rzeptentwicklung, Foodfoto, Foodstyling Für Lysholm Linie Aquavit haben wir einen sehr frischen Signature Drink entwickelt – mit begleitenden Shootings und zahlreichen Verkostungen in globalen Video-Konferenzen um den Charakter der Marke genau und zeitgemäß einzufangen. Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Projekt: Siemens Herde / Was: Foodfoto, Foodstyling Für ein größeres Projekt der Siemens-Hausgeräte haben wir fast ein Jahr lang Close-ups von den feinsten Lebensmitteln gestyled und fotografiert. Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Manz OfenmanufaktuR Projekt: Manz Ofenmanufaktur Was: Foodvideo, Foodfoto, Foodstyling, Stopmotion Animation, Postproduction, Schnitt Das Video zu einer Serie von Rezepten, Fotos und Stop-Motion-Animationen für den Backofen-Spezialisten Manz. Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Sz magazin – Kolumne Projekt: "Probier doch Mal" Kolumne für das Süddeutsche Zeitung Magazin / Was: Foodfoto, Foodstyling, Stopmotion-Animation, Kolumne, Texte, Rezepte "Probier doch mal!" heißt Hans' aktuelle Kolumne für SZ Magazin online – und genau darum geht es: Neue Ideen ausprobieren, einfache aber raffinierte Rezepte entwickeln und tolle Zutaten finden, die vielleicht noch… WEITERLESEN
DEL FIORE Projekt: Del Fiore Relaunch gesamte Range und website / Was: Foodfoto, Foodstyling, Eisstyling Für den supersympathischen Hersteller von Premium-Bio-Eiscreme und Sorbets aus München – Del Fiore – haben wir alle Eissorten neu fotografiert und dabei einen neuen, sehr natürlichen Stil entwickelt Eis zu stylen und zu fotografieren. Ein paar Wochen hatten wir dafür… WEITERLESEN
Projekt: MFI Apfelfest / Was: Foodfoto, Foodstyling, Peoplefoto Frisch gepflückt aus dem food und text Studiogarten: Apfelrezepte von Elke Westphal aus der MFI-Redaktion in wunderbarem Herbstlicht. Assistent Daniel holte die Liebesäpfel direkt vom Münchner Oktoberfest und machte so eine ganz neue Erfahrung mit dem Münchner Brauchtum… Merken … WEITERLESEN
SAVENCIA Projekt: Savencia Kitchenparty / Was: Foodfoto, Food-Video, Foodstyling, Rezeptentwicklung Für Ich-liebe-Käse.de, Social Media und Kundenmagazin haben wir eine kleine Party mit Bresso und Brunch-Frischkäse inszeniert. Für eine Kooperation von Savencia Fromage & Dairy mit Bonne Maman ging es um die besten Kombinationen von Géramont, Chavroux, St. Albray, Etorki und St Agur mit den Konfitüren… WEITERLESEN
müller milchreis Projekt: Müllermilch / Was: Foodfoto, Foodvideo, Foodstyling, Rezeptentwicklung Sehr einfache und raffinierte Desserts mit einigen der beliebtesten Müller Milchreis Sorten. Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Planet Plantbased Projekt: Planet Plant Based – Website, Social Media und Print Was: Foodfoto, Stop Motion Animation, Foodstyling, Rezeptentwicklung Planet Plant Based produziert wunderbare und sehr gesunde Nussmuse, Granolas oder Pasta aus Hülsenfrüchten. Alles glutenfrei und alles sehr lecker. Unser momentaner Favorit: Die Hazelnut Cacao Creme Merken Merken Merken… WEITERLESEN
In der Glut Projekt: freies Buchprojekt / Was: Foodfoto, Foodstyling, Rezeptentwicklung Die Erinnerung an Kartoffelfeuer mit außen schwarzen Kartoffeln, deren Inneres wunderbar saftig und ganz leicht rauchig schmeckt – das ist der Ausgangspunkt für dieses Buchprojekt. Kleine und große Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch werden direkt in der Glut oder in den Flammen gegart.… WEITERLESEN
BEEF! DER MAIS ist HEIß Projekt: Der Mais ist heiß! Grillstrecke für BEEF! / Was: Foodfoto, Foodstyling, Rezeptentwicklung Die Erinnerung an das Kartoffelfeuer war der Auslöser für diese Rezeptstrecke. Viele Gemüsesorten eignen sich für die Kartoffelfeuer-Methode – einfach ab in die Glut mit Maiskolben, Kohlrabi, Avocado und Artischocke! Schmeckt fantastisch! Die meisten unserer Rezepte sind vegetarisch,… WEITERLESEN
Vitaboost Projekt: Kochbuch für den "Vitaboost" Mixer und die "VitaBar"-App von Bosch / Was: Rezeptentwicklung, Foodfotos, Props, Foodstyling Rezept für Blueberry Dreams: 100 g TK-Blaubeeren in eine Schüssel geben und auftauen lassen. 500 g TK-Blaubeeren, 300 g Joghurt, 200 ml Milch mit 4 EL Ahornsirup und 2 EL Kakaonibs in den Mixbecher des VitaBoost geben. Den Deckel… WEITERLESEN
Heirloom Karotten Projekt: Bauerngarten / Was: Heirloom-Gemüse, Foodfoto, Foodstyling, Rezeptentwicklung Für unsere Food-Shootings kommen viele der schönsten Kräuter, Früchte und Gemüsesorten direkt aus unseren eigenen food und text Gemüsegärten – der eine mitten in München, der zweite, größere fast schon im Allgäu. Klar experimentieren wir auch für freie Projekte mit diesen wunderbaren Zutaten. Die superaromatischen, bunten… WEITERLESEN
Projekt: food emojis Projekt: Food Emojis / Was: Foodfoto, Foodstyling, Foodvideo als Stopmotion Animation In einem freien Foto-Projekt arbeiten wir an einer neuen Sprache für die Küche: Food Emojis! Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Projekt: Barbecue Saucen für BEEF! / Was: Foodfoto, Foodstyling, Rezeptentwicklung, Flyingfood Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Projekt: Erfrischende Popsicles für Adelholzener Alpenquellen Was: Foodfoto, Foodstyling, Rezeptentwicklung Merken… WEITERLESEN
Hotel Sacher Wien Projekt: Stopmotion-Animationen für das Sacher-Eck Wien / Was: Foodfoto, Foodstyling, Stopmotion-Animation Zum Tag des Kaffees haben wir ein erstes Food-Video für das Hotel Sacher im Studio produziert. Später kamen Stopmotion-Videos zu den wichtigsten Gerichten des neuen Sacher Ecks dazu. Besonders schön war die Produktion in den prunkvollen Räumen des Hotels. … WEITERLESEN
Projekt: PR-Fotos und Foodvideos für Molkerei Weihenstephan / Was: Rezeptentwicklung, Foodfotos, Foodvideos, Foodstyling Von Avocado-Frenchtoast über Roasted Miso-Butter und Meerjungfrauen-Shake, bis hin zur Shakshuka-Pfannen-Pizza: Neue Ideen für klassische Milchprodukte. Merken… WEITERLESEN
Projekt: Foodfotos für die Agentur Storykitchen Was: Foodfotografie, Foodstyling, Rezeptentwicklung Für das Storykitchen-Magazin haben wir Chilisaucen fermentiert, Brombeeren mit Wasserkefir-Pilzen zu Sprizz vergoren und Veggieköfte aus Avocado, Chia und Quinoa entwickelt (S.46) – ein großer Schritt in Richtung Spitzen-Veggie-Wurst-Erlebnis! Merken… WEITERLESEN
Adelholzener Gastro Projekt: PR-Fotos für Adelholzener Gastronomie Produkte / Was: Still-life-photography, Foodstyling, Werbefotografie Merken Merken Merken… WEITERLESEN
Bitter Projekt: Kochbuch für den Haedecke Verlag Was: Foodfotographie, Foodstyling, Propstyling (Text und Rezept: Bettina Matthei) Das Bitterbuch hat 2020 die GAD-Silbermedaille gewonnen und 2021 den Swiss Gourmet Book Award! Merken Merken… WEITERLESEN
Projekt: Image- und Anzeigen-Motive für Bosch Siemens Hausgeräte Was: Food- und Stilllife-Fotografie Merken… WEITERLESEN
Dishwasher Stop motion Projekt: Stopmotion-Video für einen Bosch Geschirrspüler / Was: Foodvideo, Stopmotion-Animation Merken Merken… WEITERLESEN
Siemens Kaffeemaschine Projekt: Anzeigen und PR-Fotos für Siemens-Kaffeevollautomaten / Was: Foodfoto, Werbefotografie, Kaffeestyling Merken Merken… WEITERLESEN