Projekt: freies Buchprojekt / Was: Foodfoto, Foodstyling, Rezeptentwicklung
Die Erinnerung an Kartoffelfeuer mit außen schwarzen Kartoffeln, deren Inneres wunderbar saftig und ganz leicht rauchig schmeckt – das ist der Ausgangspunkt für dieses Buchprojekt. Kleine und große Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch werden direkt in der Glut oder in den Flammen gegart. Manchmal ruhen sie noch eine Weile in der Nähe des Feuers.
