SZ Magazin "Probier doch mal"

Sz magazin – Kolumne Projekt: "Probier doch Mal" Kolumne für das Süddeutsche Zeitung Magazin / Was: Foodfoto, Foodstyling, Stopmotion-Animation, Kolumne, Texte, Rezepte "Probier doch mal!" heißt Hans' aktuelle Kolumne für SZ Magazin online – und genau darum geht es: Neue Ideen ausprobieren, einfache aber raffinierte Rezepte entwickeln und tolle Zutaten finden, die vielleicht noch… WEITERLESEN

Foodvideo und Stills: Food Emojis

Projekt: food emojis Projekt: Food Emojis / Was: Foodfoto, Foodstyling, Foodvideo als Stopmotion Animation In einem freien Foto-Projekt arbeiten wir an einer neuen Sprache für die Küche: Food Emojis! Merken Merken Merken… WEITERLESEN

Food-Animationen für das Hotel Sacher in Wien

Hotel Sacher Wien Projekt: Stopmotion-Animationen für das Sacher-Eck Wien / Was: Foodfoto, Foodstyling, Stopmotion-Animation Zum Tag des Kaffees haben wir ein erstes Food-Video für das Hotel Sacher im Studio produziert. Später kamen Stopmotion-Videos zu den wichtigsten Gerichten des neuen Sacher Ecks dazu. Besonders schön war die Produktion in den prunkvollen Räumen des Hotels. … WEITERLESEN

PR Fotos und Foodvideos für Molkerei Weihenstephan

Projekt: PR-Fotos und Foodvideos für Molkerei Weihenstephan / Was: Rezeptentwicklung, Foodfotos, Foodvideos, Foodstyling Von Avocado-Frenchtoast über Roasted Miso-Butter und Meerjungfrauen-Shake, bis hin zur Shakshuka-Pfannen-Pizza: Neue Ideen für klassische Milchprodukte. Merken… WEITERLESEN

Rhabarber-Chutney

Rhabarber-Chutney Projekt: Newsletter Juni-2018 / Was: Foodvideo, Foodphotography, Foodstyling, Rezeptentwicklung Viele Chutneys sind sowohl zu süß, als auch zu sauer – das spart Früchte, so geht aber leider viel Geschmack verloren. Für ein wirklich herausragendes Chutney kommt es deshalb darauf an, gerade genug Zucker und Säure zu verwenden. Wenn dann noch die Gewürze gut zusammenpassen, wird… WEITERLESEN