
Projekt: Kochbuch für Mosaik bei Goldmann / Was: Text, Rezept, Foodstyling (Foto: Barbara Bonisolli) Hier sind viele, viele Lieblingsrezepte versammelt! Basis war Hans Gerlachs Kolumne gleichen Namens im SZ-Magazin, ergänzt um alles, was darin noch gefehlt hatte. Es geht darum, ganz genau zu erklären wie und warum ein Rezept funktioniert, so dass man dann eigentlich… WEITERLESEN