Projekt: Kochbuch für den Gräfe und Unzer Verlag Was: Reportage-Texte, Rezeptentwicklung, Reportagefotographie (Rezeptfotographie: Jörg Lehmann)
Kulinarische Reisereportagen und die besten Rezepte aus Vietnam. Gourmand World Cookbook Award als: Best Asia Cuisine Book - Silbermedaille der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands - ITB BUCH AWARD als bestes Länderkochbuch.